Menu
Stullen
Lachs Avocado Bagel / 6.8
Tomaten Mozzarella Bagel / 5.6
Veganer "Eiersalat" Bagel / 5.6
Jeden Morgen frisch gebacken
Croissant / 2.2
Käse-Croissant / 3.2
Zimtschnecke / 5.5
Brunch (Sa, So und Feiertags von 9-14 Uhr)
SALMON MEETS BENEDICT - Hausgemachter Graved Lachs treffen sich mit zwei pochierten Bio-Eier, getoppt mit Sauce Hollandaise. Serviert auf Spinat und zwei in Butter gebratene Toastscheiben. Dazu reichen wir ein Salatbouquet./ 17.9
BURRATA HAPPINESS WITH TRUFFLE-BALSAMIC - Cremige Burrata gepaart mit Coeur De Boeuf Tomaten auf knackigem Rucola und Basilikum Pesto auf getoastetes Natursauerteig Brot. Getoppt mit einer Trüffel-Balsamico-creme. 15.9
HOLY GUACAMOLE - Zwei Scheiben frisch geröstetes Sauerteigbrot, bestrichen mit unserer hausgemachten Guacamole Dazu servieren wir Tomatensalsa, gegrillte Pilze, karamellisierte Nüsse, frischen Rucola und einen Hauch von Balsamicocreme / 15.9 (+ Bio-Spiegelei 3.0 / + pochiertes Bio-Ei 3.5)
PANCAKE HEAVEN - Drei frische Pancakes, übergossen mit Ahornsirup, begleitet von einem saisonalen Fruchtsalat, karamellisierten Nüssen und frischer Banane / 14.9 (+ Cahewmus 3.0)
SONNE ZUM LÖFFELN - Hausgemachter Chia-Kokos-Pudding mit frischem Mango-Ragout, saisonalem Obst und Kokos-Chips / 5.9
BIRCHER MÜSLI - hausgemacht mit Joghurt, Haferflocken, getrockneten Früchten, Nüssen, getoppt mit frischem Obst / 5.9
Beeren Power Chia Bowl (- mit Kokosraspeln und Datteln) / 6.9
Wild Blueberry „Antiox“ Smoothie (Blaubeeren, Bananen, Apfel, Zitrone, Minze )/ 5.6
Green „Antistress’’ Smoothie (Spinat, Banane, Apfel ) / 5.6
- vegetarisch
- vegan
- enthält Nüsse
- für Kinder
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